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糧價高漲，台灣民眾要開始習慣民生物資的高價格時代！

曾幾何時，人們生活中習以為常的「低價」農產品，在諸多不利因素的交互影響下，成為推升各國物價的主要因素。受到新興國家內需快速增加、全球氣候異常變遷，及替代能源趨勢方興未艾衝擊，糧價頻傳新高。

例如，近兩年來，小麥的國際價格飆漲約一點五倍、黃豆與玉米售價急劇攀升了近八成，主要糧食價格的節節高漲，帶動高糧價趨勢。

這些基本糧食原料的價格飆升，讓相關的中下游民生物資生產成本全面上揚，從原料到食物產品中間，因為產銷程序較為直接，放大了農產原料對於終端產品價格的影響力，例如小麥價格大漲，台灣的袋裝麵粉也跟著連番調高價格，馬上推升下游麵包、麵條、糕餅等相關製品的零售價格；玉米黃豆等穀物漲價，飼料價格上揚，豬、雞等家禽家畜的畜養成本自然欲小不易。

今年一至十月中國大陸物價中的食物類指數上漲百分之十一點三，不少原因是因為豬肉價格上漲、米價拉高；香港與美國為百分之三點八、新加坡百分之二點四、南韓百分之二點二，而台灣一到十一月也有百分之二點四的漲幅，除了天災影響蔬果外，麵類和肉類的漲價也是原因之一。

高糧價帶動民生物資高價現象不光只是台灣獨有，已成了全球化趨勢。過去因為台灣內需不振，加上景氣不好、薪資凍結，民眾對漲價相當敏感，企業也不敢隨意喊漲。但最近大半年企業開始調整價格，民眾馬上開始對食品價格的漲跌感受深刻。

不幸的是，這種體會不光只是體會而已，未來成為一種「常態」的機率極大。升斗小民除了感嘆自己生不逢時之外，學會開源節流，或許是比較積極正面的生活態度。